Pastel De Atún

Ingredientes:

• 2 latas de paté de atún
• pan de molde sin corteza
• 250 cc de mayonesa suave
• 1 lata de espárragos
• 50 gr de aceitunas rellenas
• 1 pimiento morrón de lata
• 1 huevo

Mezclar bien en un recipiente el paté, la mayonesa y dos cucharadas del jugo de los espárragos.

Añadir los espárragos, las aceitunas y el pimiento en trocitos pequeños. Remover bien todo hasta que se quede una buena pasta.

Coger ahora un molde alargado de horno y cubrir su fondo con rebanadas del pan de molde sin corteza.

Añadir una capa de la mezcla que hemos hecho antes y poner otra capa de pan.

Repetir el proceso hasta rellenar el molde terminando con una capa de pan.

Apretar bien y guardar en el frigorífico unas doce horas.

Desmoldar con cuidado.

Cubrir con salsa mayonesa y huevo duro rallado.